-
1 эластичность мякиша
1) Food industry: crumb elasticity2) Makarov: crumb resilience (хлеба)Универсальный русско-английский словарь > эластичность мякиша
-
2 эластичность мякиша
nfood.ind. Krumeelastizität -
3 эластичность мякиша
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > эластичность мякиша
-
4 эластичность
Бизнес, юриспруденция. Русско-английский словарь > эластичность
-
5 перекрестная эластичность
Русско-английский большой базовый словарь > перекрестная эластичность
-
6 crumb elasticity
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > crumb elasticity
-
7 crumb resilience
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > crumb resilience
-
8 resilience
-
9 cross elasticity
-
10 resilience
1. n упругость; эластичность2. n тех. ударная вязкостьСинонимический ряд:1. elasticity (noun) ductility; elasticity; flexibility; malleability; plasticity; pliability; pliancy; suppleness2. spring (noun) bounce; buoyancy; spring; springiness -
11 степень эластичности
Русско-английский большой базовый словарь > степень эластичности
-
12 характеристика эластичности
Авиация и космонавтика. Русско-английский словарь > характеристика эластичности
-
13 crumb resilience
Макаров: упругость мякиша (хлеба), эластичность мякиша (хлеба) -
14 crumb elasticity
Пищевая промышленность: эластичность мякиша -
15 Krumeelastizität
сущ.пищ. эластичность мякиша
См. также в других словарях:
эластичность теста (мякиша хлебобулочных изделий) — Свойство теста (мякиша хлебобулочных изделий) постепенно восстанавливать первоначальную форму после прекращения действия нагрузки. [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
эластичность теста [мякиша хлебобулочного изделия] — Свойство теста [мякиша хлебобулочного изделия] постепенно восстанавливать первоначальную форму после прекращения действия деформирующей нагрузки. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
Мякиш — … Википедия
Хлеб, хлебопроду́кты — Хлеб пищевой продукт, вырабатываемый из муки с добавлением соли, воды и различных разрыхлителей. Хлебопродуктами являются продовольственное зерно, различные продукты его переработки (мука, крупы, отруби) и некоторые мучные изделия (сухари, сушки … Медицинская энциклопедия
